'Natuurlijk' op het etiket: hoe consumentenverwachtingen en fragmentarische wetgeving door elkaar lopen
dr. A. de Boer1Artikel kopen € 79,00 excl. BTW
In plaats van abonneren kunt u dit artikel ook afzonderlijk kopen.
Met natuurlijke ingrediënten, van nature vol vezels, of natuurlijk lekker: we kunnen niet om de levensmiddelen heen die zichzelf als natuurlijke producten in de markt zetten. Consumenten associëren de term 'natuurlijk' met veel verschillende zaken en niet iedere consument blijkt dezelfde betekenis te geven aan de term. Hoewel reclame nooit misleidend mag zijn, zijn er slechts voor een paar productcategorieën vereisten verbonden aan het gebruik van 'natuurlijk' in etikettering en reclame-uitingen in Europees levensmiddelenrecht. Het is dan ook de vraag of de consumentenbeleving, met de vele positieve associaties die men heeft bij het concept 'natuurlijk', wel goed wordt ondervangen in huidige wet- en regelgeving.
In de supermarkt zie je veel verschillende producten die worden aangeprezen als natuurlijke producten. Naast de natuurlijke zeep en wasmiddelen, gaat het daarbij vaak om levensmiddelen: 'natuurlijke' bouillon, kruidenmixen die 'natuurlijk lekker' worden genoemd of ...
U heeft op dit moment geen toegang tot de volledige inhoud van dit product. U kunt alleen de inleiding en hoofdstukindeling lezen.
Wanneer u volledige toegang wenst tot alle informatie kunt u zich abonneren of inloggen als abonnee.