prof.dr. B.M.J. (Bernd) van der Meulen
17 Publicaties
Pseudolevensmiddelenrecht
Welke officiële documenten zijn er die het geldende levensmiddelenrecht toelichten en inkleuren en wat is hun waarde? Anders dan wetgeving worden wetsinterpreterende regels van het openbaar bestuur ni...
Redactioneel
Het levensmiddelenrecht is altijd in beweging. Sinds het vorige nummer van het Tijdschrift voor Levensmiddelenrecht hebben zich weer belangwekkende ontwikkelingen voorgedaan. Regelmatig kiezen Europes...
Verrijking, de verrijzing en de proliferatie van het voorzorgsbeginsel
Wanneer de ontoereikendheid, de onduidelijkheid of de onnauwkeurige aard van de conclusies die uit een uitgebreide evaluatie van het gezondheidsrisico op basis van de meest recente wetenschappelijke i...
Functionele ingrediënten
Op 27 maart 2025 hield de Nederlandse Vereniging voor Levensmiddelenrecht (NVLR) een studiemiddag over "Additieven, Alternatieven en grijze gebieden". De bijeenkomst vond plaats in het Cobramuseum te ...
Redactioneel
Rond de samenstelling van de huidige Europese Commissie heeft het beeld postgevat dat de verdeling en toedeling van portefeuilles in belangrijke mate werd ingegeven door de wens de positie van de Comm...
Eenentwintigste-eeuws Etiketteren
Op donderdagavond 30 januari 2025 heeft in Oegstgeest een rondetafelconferentie van retailers plaatsgevonden over 'inkoopperikelen' die zij ervaren.2 De betrokken retailers wijzen op de omstandigheid ...
De Waarheid in pacht
Weinig dingen zijn gevaarlijker dan de "ultieme" waarheid van sommige mensen (onder wie wijzelf) die voorrang claimt op de opvattingen van andere mensen over wat waarheid is. De ultieme waarheid doodt...
Decontaminatie
In de Europese Unie is het gebruik van decontaminatiemiddelen voor de reiniging van de buitenkant van producten van dierlijke oorsprong verboden, tenzij het water betreft of middelen die uitdrukkelijk...
Decertificering: graanhandel geskalpeerd?
Bij overtreding van de regels voor biologische producten kan Skal de desbetreffende producten decertificeren. In ernstige gevallen kan zij ook het bedrijf decertificeren. Volgens het CBb mag dat laats...
Kamer acht misacht lid achtTerzijdestelling van rechtsvermoeden van veiligheid
Annotatie bij HvJ EU 28 april 2022 zaak C‑89/21 br(Romega) ECLI:EU:C:2022:313brHvJ EU 30 juni 2022 zaak C‑51/21 (MVWOOL) brECLI:EU:C:2022:515brRechtbank Rotterdam 14 december 2023 (vis in tomatensaus)...
Kamer acht misacht lid acht Terzijdestelling van rechtsvermoeden van veiligheid
Drie rechterlijke uitspraken over het achtste lid van artikel 14 van verordening 178/2002. Twee daarvan zijn arresten van de achtste kamer van het HvJ en een van de rechtbank Rotterdam waarin deze de ...
Richtsnoeren als rechtshandeling
Een belangrijk deel van het levensmiddelenrecht wordt ingevuld door beleidsregels en andere vormen van soft law. In deze zaak gaat het om richtsnoeren neergelegd in een mededeling van de Europese Comm...
Recall en melding
Deze bijdrage analyseert artikel 19 van Verordening 178/2002 mede in het licht van de in januari 2024 vernieuwde Meldwijzer onveilige levensmiddelen van de NVWA. De belangrijkste verplichtingen die vo...
Oekraïne - Referendum en relevantie voor de agro-foodsector in Nederland
1. Inleiding Op 6 april 2016 maakt de Nederlandse bevolking een ongebruikelijke stembusgang: in een referendum wordt een oordeel gevraagd over het Associatieverdrag met Oekrane. Voor of tegen? Het gaa...
Rosbief. Juridische kanttekeningen bij het paardenvleesschandaal. Over de gedaantewisseling van een paard, voedselveiligheid en misleiding van de consument
Kassa! In november 2012 wordt tijdens een smaaktest van hamburgers in het consumentenprogramma Kassa kort aandacht besteed aan de samenstelling van de geteste hamburgers.1 Consumenten verwachten dat ...
Superheffing naar voorlopig oordeel
INLEIDING Ten einde de overproduktie in de zuivelsector in te perken, is in de Europese Ge-meenschap een produktiebeperkende maatregel getroffen1 die voor Nederland is uitgewerkt in de Beschikking sup...
Contouren van een coherent levensmiddelenrecht? Veranderingen naar aanleiding van de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit en de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid
1. Inleiding Controles in de voedselketen krijgen steeds vaker belangstelling in de media. Woorden als nitrofen, MPA, dioxine, salmonella en ziekte van Creutzfeld Jacob zijn geen jargon meer, maar bli...
Abonnementen
Tijdschrift abonnementen
